Bûche de Noël citron meringué

Bonjour à tous,

Premier blog, première recette ! Je vous propose dans ce premier article la recette de la bûche au citron meringué. Pour le repas de Noël de cette année je voulais une bûche plutôt légère afin de mieux l’apprécier après un apéritif et un plat bien copieux ! Même si elle reste quand même très gourmande !

Il s’agit en fait d’un gâteau roulé garni de lemon curd (crème au citron) et recouvert de petites meringues.

Voici les ingrédients dont vous aurez besoin : (Pour environ 8 personnes) Continue reading “Bûche de Noël citron meringué”