Nuggets de poulet healthy

Des nuggets croustillants et healthy ça vous tente ?

Alors testez vite cette recette !

 

Préparation : 15 minutes – Cuisson : 10 minutes

Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 2 blancs de poulet
  • 100 g de chapelure
  • 2 c. à soupe de parmesan
  • 1 c. à café rase de paprika
  • quelques feuilles de basilic
  • 3 œufs
  • 4 c. à soupe de farine

1- Dans un bol, mélangez la chapelure, le parmesan, le paprika et les feuilles de basilic ciselées.

2- Versez cette préparation dans une assiette creuse. Dans une autre, versez la farine et dans une dernière les œufs battus en omelette.

3- Découpez les blancs de poulet en petits morceaux. Versez-les dans la farine, puis dans l’œuf et enfin dans la chapelure. Répétez l’opération deux fois.

4- Faites cuire les nuggets dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés (comptez environ 10 minutes)

Bon appétit !

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