Petits gâteaux fourrés au Nutella [Recette Thermomix]

Hello,

Je vous propose aujourd’hui une recette très gourmande : des petits gâteaux fourrés au Nutella. Réalisés au Thermomix, la recette est simple et très rapide.

Ces petits gâteaux sont parfaits pour le goûter ou pour le petit déjeuner.

Préparation : 10 minutes – Cuisson : 20 minutes (selon la taille de vos moules) 

Ingrédients (pour une dizaine de petits gâteaux) :

  • 150 gr de beurre
  • 2 oeufs
  • 150 gr de farine
  • 150 gr de sucre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 c. a café d’extrait de vanille liquide
  • Nutella

1- Mettre dans le bol les œufs, le sucre, la farine, la levure chimique, le beurre coupé en morceaux et l’extrait de vanille. Mixez 40sec/vitesse 5.

2- Raclez les parois du bol à l’aide d’une spatule. Mixez de nouveau 10sec/vitesse 5.

3- Versez la préparation dans les moules en les remplissant à moitié. Rajoutez une petite cuillère à café de Nutella puis recouvrir de pâte.

J’ai utilisé ici des moules en silicone, qui ne nécessitent pas d’être huilés.

4- Enfournez à 180°C pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que les madeleines soient bien dorées. (Selon la taille de vos moules, la cuisson peut être plus ou moins longue).

Laissez refroidir puis démoulez.

Bon appétit !

Vous pouvez conserver les gâteaux plusieurs jours dans une boîte hermétique.

 

 

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